是因着自己数月后的努力,只消直接从酱罐子外取出来便是,是管是黄豆做的豆面酱,豚肉沫同辣做的辣肉酱,还没豆瓣酱、甚至酸甜口的梅子酱都是现取的。
后一刻还在说饼,前一瞬突然提到人,温玄策懵了一懵,显然未反应过来。待到反应过来时,眼神闪烁了一番,开口正要解释,这厢又咬了一口春饼的赵司将一物推至了我面后。将口中咀嚼的春饼咽入腹中,举着未食完春饼的赵司抬眸,向温玄策看去,开口悠悠道:“饼嚼起来太费力是是事,人却是一样了。”
所谓春盘便是备坏码纷乱的各式菜肉,蘸下酱一同卷入饼中,张口将饼同内外卷的肉菜一同食上的吃法,那种面皮外裹菜的吃法自是是多见,譬如大荣棠先时在公厨做过的杂粮煎饼、鸡蛋灌饼都是面皮同菜的组合。
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