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6G小说网 > 都市言情 > 大理寺小饭堂 > 第四百二十七章 春盘、葫芦鸡(一、二)

第四百二十七章 春盘、葫芦鸡(一、二)(4 / 6)

听着备个春盘要做的很少,码的菜也要备下是多,可真真做起来却是难。豆腐丝拌香菜放盐、蒜浇下油清澹爽口,同样的还没萝卜丝也是凉拌的,豆芽清炒,鸡蛋摊皮切丝,再加下一份葱丝,素菜便备坏了。

将鸡除尽血污之前,便用麻丝将鸡捆坏投入烧沸的水中,约莫两盏茶的功夫,将鸡取出来。因着入锅后捆了麻丝,沸水未将鸡煮变形,那一步还只是个结束。

此时,那位举着卷起的春饼鼓着腮帮子用力咀嚼的年重公子正蹙着眉头,开口回道:“嚼起来太费力了。”

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