【碱水】：中国的面在制作的时候会加入碱水溶液以增强面中独特的嚼劲和色彩，也是我们日常所说的色素。
一色慧眯眼笑道：“没错，就是你所说的那样，比赛明天正式开始，我们已经开始熟成面条了~~还有，这是一览表！”
一色慧说着将一张表格分别送到了田所惠和黑木场凉的手中继续，道：“关于面条的种类你们还可以从这些里面选取，晚上12点之前给我们答案就行。”
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