其实张大勺本就不想瞒他,加之这小院主人也正在屋里,不碍得什么。
这谈兴一起,自然言无不尽,竹筒倒豆子。
“别忘了,正因为京城冷,这种鸡生长周期缓慢,皮下脂肪丰富,其体内自然沉积大量的营养和风味物质。你不是头几天刚吃过吗?这种鸡呀,可不光油性大,它的脂肪分布特别均匀、紧实细腻的肉质为其出众的优势,才成就了其格外鲜美的味道。”
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