核果捣碎后裹上用豆皮封住酱汁的整虾，然后下锅炸制金黄，经过油炸后核果的香味倍增，整个厨房里都是核果外衣的香气。
田所惠站在一旁看着，用小本本记录着核果与虾肉之间的比例，炸的时候高低油温的调节，这些都需要较强的技术和丰富的经验。
今天是黎玄新推出的三道菜里田所惠唯一没有品尝过的云龙炸虾，所以田所惠一边在一旁记录一边忍不住的咽口水，这香味是在太诱人了！
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