么办。
英国和美国一样，这些侍应生都是拿基本工资，服务费并不计算在他们的工资内，小费才是他们的主要收入来源。
严格来说，在餐厅里，侍应生的工资可能比餐厅经理更高，因为餐厅经理拿的是固定工资，侍应生则只有官方规定的最低时薪，但全靠小费，如果餐厅客流量高的话，侍应生依靠小费赚取更多工资也是常事。
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