能炒出味道凑合的菜来。
戴沐白好奇看着蓝诺手中菜刀翻飞，眨眼间蔬菜就被切丝或是切丁，整齐得能把强迫症舒适的呻吟出来，大块的炖肉被仔细改刀，多出的肥肉扔进油锅，发出噼啪的爆裂声，煎出荤油后捞出，这是零食，有的地方叫它油滋啦，油脂在高温下香气四溢，戴沐白忍不住抽了抽鼻子，突然有点理解蓝诺为啥把食堂大妈撵出来了。
这边一道菜炒完，色香味俱全，那边改刀好的五花肉也过水焯熟，油锅中加入冰糖，虽然是带着点黄色的劣质冰糖，但在油锅中依旧飞快融化，眨眼间就变成了诱人的暗红色，这叫炒糖色，五花肉下锅翻炒，香气就如同炸弹般爆发出来，原本显得有些苍白的肉条，被染成暗红色，光是看着，戴沐白就吞了口口水。
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