着外头那一层截然不同的脆皮口感的衬托，以至于里头原本年糕软糯香甜的口感似是在这口感的衬托下，显得愈发明显，软糯香甜的口感中似乎还能隐隐察觉到那层糯米的香气。
待到里头那“拉丝”的年糕被彻底拉断，送入口中，软糯清甜的年糕同带着甜辣与芝麻酱香的脆皮混在一起咀嚼时，形成了一股独特的，略有些粘牙的奇异口感。
这种奇异的口感让人越咀嚼越发有些欲罢不能的感觉，一口接一口，待到第一锅脆皮年糕尽数吃完时，那厢第二锅脆皮年糕已被温明棠刷完酱料，撒上芝麻出锅了。
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