两面简直焦黄的葱油饼其中一面贴上了一枚快速煎炸的鸡蛋。
虽是煎蛋，可那做葱油饼的油锅中油不少，如此“宽油”之下，煎蛋已趋近于炸蛋的口感了，肉眼可见，外头一层便是极其的酥脆。荀洲咽了咽口水，鼻子下意识的勐嗅了一口，吸着那股葱油、面粉同煎蛋的香味，一口咬了上去。
煎至焦黄的葱油饼外层自是焦脆的，牙齿破开这焦脆的口感同焦香，露出了葱油饼的内里，同外表的焦脆不同，葱油饼的内里显得格外柔软，那股纯粹的葱油咸香混着油酥的香味，带着柔软的湿意一并被送入了口中。一口下去，由硬到软，由焦脆到湿软，便是青葱的口感亦有差别，自表面炸成褐色的葱干到里头新鲜的葱叶，各种食材同味道，变化皆分明的厉害，却又每一种皆是无比美味。
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