牛腩、爆炒牛腰子、凉拌牛蹄筋、酱卤牛腱子、水煮牛肉片、爆香牛肚、干煸牛肠……等二十几样招牌菜，外加两大锅牛骨头汤。
十只肥羊，则全部烤制成焦黄软烂、酥香可口的烤全羊，由二十名匈奴人抬上来，摆放在干净的石头上，令人情不自禁的就想吃。
至于一百条雪鳟鱼，因为体型太小，就只能熬汤了……
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