厨师的等级，主要是指让厨师掌握火候，一定的刀工、抛锅等等的做厨基本功。当然，并不包括雕花摆盘方面的美工，这些又是另外的一个技能分支了。
黄柏在厨房中一阵忙碌，面团在黄柏的手上，就似是表演艺术一般，很是好看。不过两女都没有看到。
另外，黄柏发现，厨师的刀工，也会对自身的刀技有一定的影响。
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