它可以熟得更快均匀。
“像你这么烤肉，就算是把外面的皮都烤焦了，这内部的肉都还是生的。”张阳耐心地给羊肉改刀，再把外面已经烧焦的部分切掉，接着讲道：“吃生食不是一个好喜欢，半生不熟的吃多了会频繁闹肚子，喝水要喝开水，吃肉一定要熟了再吃。”
张阳把一块烤熟的羊肉递给程处默，“这块可以吃了。”
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