外滩Jean-Georges内，身着笔挺黑色制服的洋服务员推着银质餐车缓缓靠近。
他微微颔首，露出职业化的微笑，用流利中文道：“两位女士晚上好，现在为您呈上米其林主厨特制的法式鹅肝酱配酸樱桃。”
揭开餐罩，鹅肝泛着温润光泽，“鹅肝经48小时低温慢煮，配波特酒啫喱、开心果碎。面包蘸蜂蜜更醇厚，青苹果解腻，特调荔枝饮也是主厨推荐。”说完将餐盘轻放桌上，微微欠身，“请慢用，若有需要随时叫我。”言毕，以标准步姿徐徐退离。
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