做出不错水准的来,应付家庭聚餐是没问题的。
陈景乐对自己要求高,希望能做出极致口感的狮子头来,标准就是在锅里炖烂了,但是不会散,进到嘴里,稍微舌头一抿,就会感觉到肉的入口即化,中间又夹带着马蹄的爽口与清香。
其次就是中午时候说好的,要给陈绮云弄个甜品,而且不能随便糊弄。
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