对于擅长烹饪南北方菜肴的陈嫂子来说,处理这些海鲜简直信手拈来。
为了让大家吃得轻松些,她挑去虾线,直接把虾肉和虾膏弄出来,裹上面粉,还撒了点葱花。
随后放入油锅直接炸制,成品真真正正做到了外焦里嫩。爆炒八爪鱼时放了点辣椒,味道也相当不错。海芹菜豆腐虾米汤,鲜美可口又清淡。
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