大明目前实行的是盐引法，或称拆色法。朝廷每年发行规定数量的盐引给盐商，盐商在交付相应的银两，即可凭盐引到盐场提取相应的食盐。
由于食盐是一门垄断的买卖，且朝廷的定价实则很低，另外很多盐商群体早就有了完善的销售网络，故而每年都是千方百计地想要从朝廷购买盐引，哪怕二手盐引亦是抢着要。
在有关利益群体的操纵之下，哪怕有关官员明知盐引是抢手货，他们亦是睁一只眼闭一只眼，而是将这些盐引给了大盐商、勋贵或关系户。
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