杨兼谦虚道：“嗯，年纪小，学了没几道菜，诸位今儿得吃开心喝开心了。”
热菜上来，一道珍珠丸子，也就是菜肉丸子，蒸来吃的丸子也是新鲜，再是脆皮肘子先把皮渣透，再把皮肉分开，肉撕成小块，大骨头，萝卜丝点缀上桌。脆皮切成条，浇上一点点蜂蜜，边上用菜叶丝点缀。就这已有七个荤菜，再一个爆炒猪耳朵就是八个，够看了。
最后上了个炒白菜，文思豆腐汤。
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