在孔雪英的操持下，谢文浩老宅的厨房顿时焕然一新，好几年没使用过的生锈的大铁锅已经换上了新买的铁锅。尺寸谢文浩是按照原来老锅的尺寸买的，因此放在灶坑上正好合适。油盐酱醋等各种调料都各归其位，一一有序摆列好，并且让谢文浩给土灶生柴点火熬锅。
在农村用土灶做饭时，新买的铁锅通常都要先熬锅之后，才能使用。谢文浩在超市也将熬锅时需要的猪皮和猪板油都已经买好了，这时听孔雪英让他生火，就知道要先熬锅了。
谢文浩从外面庭院里劈了一堆干枯的树枝，搬进了厨房，将火点了起来。这时孔雪英操起一块两指厚的猪皮在烧的发烫的铁锅上来回不断的蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒出了大烟为止。
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