切成碎块的土豆在炖煮之下口感粉糯,一抿即化,略显粗糙的口感使奶油浓汤整体的质地显得更加醇厚。维瑞蒂用烤得喷香酥脆的黄油面包蘸了蘸浓汤送入口中,满意地咀嚼着。
她面前的瓷盘中盛放着两条表皮微焦、油花丰富的羊肋排,旁边点缀着几朵煮熟的西兰花。稍远一些的浅底大盘中则是色泽丰富鲜艳的蔬菜沙拉,上面撒着撕碎的奶酪片。维瑞蒂拿起刀叉,轻松地切割下肋排上的羊肉,开始享用这份主菜。
很嫩、汁水充盈……只不过调味略显单调。她不由得回忆起另一道将米饭与羊肉一起焖煮的菜肴,除了常规的盐和胡椒外还加入了费内波特产的高原辣椒,有种叫人难以忘记的风味……
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