生鲜的长途运输以及储存，一直以来都是非常麻烦的事，别说在十七世纪的大楚帝国了，就算是在二十一世纪里纵然有着诸多技术手段，但是生鲜的长途运输和储存依旧需要比较高的成本。
在当代的大楚帝国里同样也有着庞大的生鲜长途运输以及储存需求。
比如渔业产品，在没有冷冻技术的之前，内陆地区想要吃到新鲜
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