卤肉区能够获取高额利润的原因有很多，但其中最为关键的一点在于其原材料的选择策略。在这里，不仅使用常规的储备肉以及库存冷冻肉来降低成本，更令人咋舌的是，居然还会采用一部分槽头肉作为原料。要知道，槽头肉可是包含着数量众多的淋巴结，如果人们不慎食用，将会对身体健康造成极大危害。然而，这似乎并没有难倒卤肉区的经营者们。他们巧妙地利用了槽头肉，并将其制成诸如梅菜扣肉这类味道浓郁且厚重的菜肴。如此一来，食客们便很难察觉到肉质本身存在的问题。
而说到余辉这个人，那可真是八面玲珑、长袖善舞。他每日周旋于社会各界形形色色的大小老板之间，过着纸醉金迷、花天酒地的生活。也正是凭借着这样广泛的人脉关系，他迅速地与当下炙手可热的直播带货界顶级流量——羊力大仙建立起了联系。对于余辉而言，让羊力大仙帮忙推销自家的梅菜扣肉简直易如反掌，几乎没有耗费太多精力和时间。果不其然，在羊力大仙强大的影响力带动下，短短几周内，这款梅菜扣肉的销量犹如火箭般飙升，竟然暴增了足足300%！这场合作无疑取得了巨大成功，无论是余辉还是羊力大仙，都因此赚得个盆满钵满。眼见余辉业绩斐然，背后的组织自然也是喜出望外，甚至已经开始筹备将他提拔至更高层级的领导岗位。
反观朱七，则显得有些黯然失色。由于他的味觉始终未能恢复如初，无奈之下，他不得不依靠自身敏锐的嗅觉以及细致入微的观察力，努力去探寻优质的食材供应商，以期能够在激烈的市场竞争中立稳脚跟。然而，面对如今春风得意、不可一世的余辉，朱七明显感受到了对方高高在上的姿态和不屑一顾的神情。
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