乌参、干贝之类的海鲜干货已经被提前泡发好了,这样的话,至少可以做出三个大菜。
趁女佣离开厨房之际,何雨柱毫不客气地将用来吊汤的两只整鸡和一只鸭子,还有干贝、火腿和肘子等食材放进了自己的空间戒指。随后,他又从背包中取出两罐事先熬好的醇厚高汤,开始精心烹制菜肴。
平日里,何雨柱总会抽空熬一锅高汤,这段时间里,他已经积累了十几罐的高汤存货,这就是他保证菜品美味的秘密武器之一——不论做什么菜,只要可能用水的地方,如果换成高汤来替代,那么做出来的菜品味道必定会更加鲜美。
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