鸡汤熬完，关火静置几分钟，奶白色的汤汁慢慢粘稠。
伊藤信拿来七个瓷盘，放上酱汁、高汤，捞出煮熟的面条，甩干，放进瓷盘里，再拿来切成片鸡胸肉和溏心蛋，撒点葱花和辣椒粉，一碗鸡白汤拉面新鲜出炉。
面条光洁如玉，白色的高汤散发诱人的香味，两瓣的溏心蛋红黄色的蛋黄流淌出来，在料理店灯光下，闪烁着
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