其中一个评审忍不住的将这黑白分明豆腐点心拿起了仔细的看了看，当看了片刻之后他终于发现了什么再次大惊带：“原…原来是这样啊啊，唯有较硬而富有含弹性的豆腐干，才可能产生这种口感。虽然不敢置信。但是这豆腐真是的一块一块的拼出来的，先豆腐干切的想丝绸般那么细，在拼成为一张豆腐皮所以吃起来才会有如此层次感吗？”
这句话落下人群中直接是炸开了锅，所有人均不敢相信居然还有人能将豆腐做成如此地步，切成丝然后一块一块拼凑起来，这是需要何等的刀工以及手艺才行啊。
“而且在豆腐皮和豆腐皮之间的固态麻婆酱。使用最高级的燕窝的蕉质所凝固而成的，层次分明、极度高级的新口感，凝固再凝固，这真是千锤百炼才有的结果啊。”
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