李大厨，原名李明轩。四川土生土长之人，15岁开始在厨房里打杂，在厨房里打滚15年后学的一定烹饪技巧。于31岁的时候来到菊下楼担任厨师烹调一职责，在菊下楼一待又是8年也才终于有了今天的地位。在菊下楼八年期间参加过2次特级厨师考核，第一次在第一轮就被遗憾淘汰。第二次通过第一轮，但在第二轮又遗憾败北。
混了差不多二十年，李大厨得到的最高荣誉也只是一个上级厨师而已。当然跟特级厨师相比，上级厨师的确是差了一大个等级，但上级厨师跟其他厨师相比自然又有了明显的差距！
总而言之，李大厨…哦不，李明轩混了大半辈子虽然是一个上级厨师但却也是同行中的“大佬”级别存在，因为能说会道很快得到菊下楼众人的拥簇，同时最擅长的料理也是——四川料理！
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