性。鲜美的蔬菜烹调的时候也处理的十分恰当因为充满了爽朗的口感，蛋黄松软柔和的甘甜，再加上金华火腿油而不腻的滑顺的口感。而且这个烧麦最成功的地方这个是在于这四种材料份量之间的平衡，它们不会彼此掩盖味道，反而能调和为一体，这全靠份量比例的拿捏！这也是你所谓的黄金比例吧？”
茜久保桃这才开口道：“这烧麦的名字叫做【黄金明比例烧麦】……正如你们所吃到的主材料用的是猪肉、虾肉蔬菜、蛋黄等材料。烧卖的主角是猪肉，但是如果没有配角的话，也无法衬托出主角。这两者的比例决定了烧卖的味道，我这个烧卖的比例是肉为八，虾子为五、蔬菜五、蛋五，跟谁搭配都是八比五的均衡比例，也就是味道的黄金比例，靠着这个最佳比例，就能做出最好的味道来！”
听到了茜久保桃的解释之后观众席的一些人这才明白过来，道：“所以才会做成这么难看的形状吗？不过话又说话来，黄金比例到底是什么？”
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