众所周知，地道的四川料理讲究辣、香、色、烫、麻、五种味道合而为一，五味合一是四川料理的极致！不过刘星耀接下来要做的料理却是梦幻般的麻婆豆腐——六味合一！
虽然只是多了一种味道，但这口感上却有天壤之别！就好像是喝咖啡不加糖与加糖的感觉（针对喜欢加糖食者而言），仅仅只是一种味道或者说一个食材的增缺，就能让味道发生质的飞跃。
久我照纪的四川麻婆豆腐虽然地道正宗，最多也只能算得上好吃而已！跟六味合体的麻婆豆腐相比……马上就能知晓，两者的不同之处！
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