了600摄氏度,如果要是外部在施以煽风的话,温度就接近1000摄氏度!况且炭火产生的远红外线能直接加热食材,通过高温火候能将鹿肉的表面烤制的鲜嫩多汁。
听了丸井的一番解释后,Y凉子微微笑道:“不愧是丸井啊,居然对炭火的烤制的优点居然知道的这么详细!”
“话虽如此没有错。但…但是主题可是西式主菜啊!?”吉野也道。
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