从头开始。
现在的激烈而紧张的竞争气氛，加上早上和下午的考核一些学生几乎没怎么好好休息过，现在又要做50人份的牛排套餐，不少学生已经累得虚弱。
白天的考核可以说是厨师技术上的考核，而到了晚上这又是对体力上的考核！一个好的厨师，不但拥有绝妙的厨艺还要有过人的体力！因为你要满足用料理满足的客人不只是一个，而是多个甚至是上百个！
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