放了太多的干辣椒和辣油根本无法喝啊！”吉野说道。
刘星耀作为地地道道的中国人，自然知道中华的火锅料理有着如此一大弊端，中国境内绝大多数地方火锅，在吃完锅里的菜肴之后不是因为汤头太辣太多辣油或者不美味就被倒掉。这也是日式火锅跟中华火锅两者最明显的差距。
但如果火锅底汤中不放入大量的干海椒和花椒等作料、不麻不辣的火锅又失去了他做这道火锅的意义。
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