绯沙子或者是餐厅的客人，在这一刻都将目光放到了刘星耀身上。
“没错，众所周知一般【豉香秋刀鱼】做法，是将豆豉和葱姜蒜等爆香后淋在洗净的切成段（或者不切，在秋刀鱼身上划开数个小口）秋刀鱼上，然后在蒸上10分钟左右即可。但我在处理秋刀鱼之时，并没有如此。而是将切成段的秋刀鱼放入油锅中油炸了一遍！”刘星耀说道。
这也是刘星耀特制料理-人生菜单【新增菜单】-第一道-【豉香秋刀鱼-改】。
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