的食材就不可比较，其次经历过一天的时间客人们也换了很多批，有着不少社会上有些地位的人也会到来，他们自认不会选择普通的料理进行果腹这是不符合他们的生活质量的。”
“然后是最关键的一点，对于普通的人来说难得可以来远月度假村用餐，他们除非有事不然绝不会轻易离开，经历过一天普通的料理还有一天中不间断的品尝美食，他们如果看到高质量的用高端食材准备的料理自然会很感兴趣。”
绘里奈的话让她们几个人也明白过来了，白夜的第四个坑才是真正考验全面的时刻，食物的营养搭配，顾客的饮食习惯和味觉的冲击，顾客的心理，高端食材的处理和烹饪以及对料理时间的把握。
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