雉切蓟拿出的鱼身体呈短圆锥形,头巨大而扁平,嘴扁而阔,其边缘长有一排尖端向内的利齿,双眼长在头背上,众人一下就被这个奇特而丑陋的鱼吸引了目光。
“尽然是鮟鱇鱼!”田所惠惊呼道。
“鮟鱇鱼被誉为人间极品,不但味道奇鲜,营养价值也是极高。鮟鱇鱼可以说是全身皆是宝,有七处地方为最——鱼肝、鱼皮、鱼肚、鱼鳃、鱼肉、鱼鳍以及卵巢,各部位味道各异,吃法亦有不同。”黒木场凉轻车熟路的解说道。
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