，应该是小麦面皮和燕麦面皮，分为上下两层包裹着饺子馅。由于受到加热膨胀程度的不同原理，使得饺子形成立体感，在打开蒸笼加热之后，便犹如升龙，形成视觉冲击。”
陆羽虽然说得简单，但其中的制作难度极高，就算陆羽将这升龙饺子的奥秘说出来，现场也几乎无人能完美复制。
更何况饺子的馅料、面皮的比例，这都是属于他独有的秘密，所以陆羽也不怕其他人知道。
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