升龙饺子出自动画片《中华小当家》，是由刘昴星发明的一种饺子。
由于上一个煎饺得到了朗文大师的热烈推崇，最终阳泉酒家的比分和饺子兄弟打成了平手，于是朗文提议再办一场决赛，来比出当年饺子大赛的冠军。
《中华小当家》中刘昴星所发明的饺子，用虾肉做馅，用虾壳雕刻成龙头状，利用两种不同的饺子皮，小麦和燕麦皮，加热后由于膨胀度不同使饺子形成立体感，打开蒸笼的一刹那，状同升龙，给人以震撼的视觉效果。.
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