要先将鱼去鳞去鳃再把内脏洗净。从鱼背上剖开。放在不锈钢容器里腌制很长时间，等调料的味道充分的，进入到鱼的身体。
等鱼腌好了，那就烤吧。先用鱼夹子把鱼夹上，放在炭上烤掉些水分，再刷上油，将鱼烤至八成熟，鱼的水分基本上烤干了，鱼肉不碎，再刷上油，洒上孜然，椒盐，喜欢吃辣的也可以洒点辣椒粉。然后将鱼烤熟就行了。
林萧想着，口水已经流出来了。
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