加藤惠在厨房中忙碌着,她将从市场购买的昆布放在冷水中煮到沸腾,然后捞出昆布洒下木鱼花,再次等到沸水煮过三分钟后,就得到了日式高汤。
熟练的将萝卜擦成泥,切碎葱花与小鱼干,将鸡蛋打散加入配料,然后就是开始了玉子烧的最后制作,仅仅只是用了十多分钟的时间,冒着热气香喷喷的厚蛋烧就被小惠做好,一旁还配着白色的萝卜泥。
从加藤惠的熟练动作就知道她真的在厨艺上下过很大的苦工,虽说厚蛋烧也就是玉子烧并不难做,但是如果是个新手的话一定会手忙脚乱,而不是像小惠这样云淡风轻的完成。
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