“这菜真香”
煨佛跳墙讲究储香保味.料装坛，后先用荷叶密封坛口，然后加盖e煜佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火。旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。
煨成开坛，略略掀开荷叶s便有酒香扑鼻e此菜汤浓色褐。却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐口味无究。而且富含营养。乃是保健养身的最好补品。
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