狗子在这家名叫吉祥饭店工作的这段时间就想学好厨师，梦想以后也开个饭店，他不知道的是好厨师不一定就能开好饭店。
开饭店得很懂人情世故，方方面面的都要照顾好，尤其是那个年代，衙门口特别多，一个衙门拜不到马上就收拾你，让你第二天就关门。但是年轻的狗子不懂，他以为只要手艺好，以后就能开个大饭店，到时把妈妈接过来天天啃大肘子，吃好吃的。
狗子还是太小，不懂社会的黑暗，人情世故的凶险，没有经过生活的毒打.人是不会进步的。
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