的成分。
· ············· ······
“嗯，你应该是用醋和料酒浸泡，去除鱼肉上的腥味，然后，将猪肉和虾仁剁成肉泥，混入鲨鱼肉中，增加鲜味的同时，应该也是为了掩盖鱼肉的腥臊味，然后，再加入胡椒粉和芹菜末用清鸡汤煮。这样做同样是为了去除腥味，和提升鲜度。”
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