乾日向子就完全被这奇妙的口感和浓郁的味道所吸引，简单往往有的时候就是最不简单的，平凡往往才是最不平凡的，这道料理完美的诠释了这一切。
乾日向子一脸享受的说道：“好高级的味道！明明只是茶香和淡淡的虾仁的鲜美，但是却犹如茶园中的演奏会一样高雅！这虾仁多炒几秒都会失去现在这个完美的口感，龙井茶叶用的是新芽，茶香浓郁，要求极高，而且....为什么感觉这种清雅中隐约的一点点咸味被完美地分摊了呢？”
叶沐轻声说道：“龙井茶，泡一次，需用80度水浸泡茶叶两分钟，不可用滚烫的热水长时间浸泡，反之茶叶香味浅淡，成菜时茶菜香味统同样浅淡，在那之后，滤出茶叶和茶水，在茶水中调味，茶叶就是配菜，所以味道才会清淡，但是却格外均匀。”
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