,腊肉粥就熬好了。
白萝卜切丝用盐拌一下,杀去多余的水份,挤干后抖散,绊上葱姜蒜香菜等调料,在将干辣椒用铁丝穿了在火上面烧糊搓碎到萝卜丝里拌匀,就是一道好凉菜。
同样的调料和手法,还可以拌带回来的折耳根与儿菜片。
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