老头名叫李金福，冷饮厂出了名的“怪老头”，是原金利酒厂第二酿酒车间的主任。
自幼跟着爷爷在乡下学习酿造米酒，从此便一发不可收拾，终身沉浸在了酒的世界中。
20岁那年独身一人前往云贵川三省，不仅学了一身酿造多种香型基酒的本领，还自学了一套调酒的方法。后来因为母亲病重，这才回到了石山县城，那时候刚好赶上金利酒厂成立，就留了下来。
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