和你们刘厂长说过味精加工技术的事情了，不知道他选择了哪套方案？他若是选好了我就开始设计生产设备，毕竟咱们可是拿了人家三万块钱的技术转让费呢，不能消极怠工！”
味精以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得，或以淀粉为原料经发酵法加工而成的一种粉末状或结晶状的调味品。
也可用甜菜、蜂蜜等通过化学合成制作。
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