烤好的蛋糕卷晾凉后翻面揭下油纸，再翻面使毛巾面朝下。将适量沙拉酱涂抹在蛋糕上，撒上肉松，将蛋糕卷紧，去处一些的冰块冷藏就是可以了，然后取出切片即可。
肉松麻薯蛋黄酥最近烘焙圈里大热蛋黄酥，其实属于中式酥皮点心，外皮酥脆、内馅加了麻薯软绵又有韧劲，而且馅料超级丰盛，给人大大的满足感。这个方子可以做十多个个蛋黄酥。原料油皮部分面粉水玉米油油酥低筋粉玉米油麻薯部分糯米粉玉米淀粉水糖黄油其他肉松红豆沙适量丘比沙拉酱适量咸蛋黄十多个枚步骤
接下来就是油皮了。
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