大强利用店里的空余位置，在那里设置了几张桌椅，并用隔断隔开。让每个人都有了一定的私密空间，又能保证店里客人的人身安全。
大强有借鉴现代买凉菜的方式，将各种凉菜提前拌好，分类放好。由于这里没有现代那么方便的称，所以把价格差不多的放到一块，可以单买，可以混搭，按一盘多少钱的方式出售。
每日都有很多客人，约上三五好友，到这里来。要上几种凉菜，一壶酒在这里边吹牛，边喝。因为这种酒酒精度数不高，所以即使贪杯也不会影响明天的事情，最适合想过过嘴瘾，却又不能误事的人。
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