有损吉利而取此语。此语源上古朝廷禁酒衍生规避措辞对策，“胜”原“圣”，指代酒，历史悠久。
三国时，度辽将军鲜于辅曾说：“平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人，邈性脩慎，偶醉言耳”。
于此可见，至少在唐朝之前，“饮圣”即“饮清酒”，“饮贤”即“饮浊酒”，而今“饮胜”乃“饮圣”演变遗存。
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