这个时代猪肉，还是普通百姓吃的贱物，是上不得高档宴席的。别看黄琼做锅包肉的时候，皇帝也没有少吃。可在御宴这种高档场合，那玩意是上不得桌的。所以，在这些菜色之中档次最低的也是鸭肉，羊肉和鹿肉更是占了大多数。
如果不是今儿的这场御宴，黄琼压根就想不出来。在这个交通不发达的年代，在远离海边的京师，还能吃到活的海虾，而且还是地道的渤海对虾。那一只大虾，足足有黄琼的一巴掌长。黄琼本身就是一个吃货，又那里吃不出来这虾，在制成佳肴之前根本就是活的。
现在是冬季，在这距离海边千里之遥的京师，吃到冰冻的海货并不让人意外。可要说吃到活的海虾，那这虾恐怕要价值千金。在加上其他同样珍惜的食材，还有内侍省、鸿胪寺方方面面，负责御宴的人上下其手，恐怕这一桌酒宴，没有万贯是下不来的。
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