人都好奇地走过来察看,发现除了一些常见用来做鱼生的海鱼外,还有通体为朱红色的喜之次鱼、通体为青蓝色的苏媚鱼,五颜六色的,比很多人家里的水族箱都好看,估计武宫正田是要借这些鱼的天然色泽,来实现彩凤中的这个‘彩’字了。
所谓内行看门道,当看出武宫正田是要用这些鱼为主材来做这道十有八九是摆盘的‘凤舞九天’后,五湖鱼王凌镇风脸色微变,
他虽然更擅长烹饪淡水鱼,却也是个做鱼的行家,自然知道用鱼肉做摆盘的难度有多大。
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