酒膏的勾兑手法其实是有很多讲究的，对于那些二三十年的酒膏，多半是加入酒性相合的新酒；而袁家那坛五十年的女儿红酒膏，则是加入了袁子丹精心调配的梅汁，有的为了养生保健，还可以加入各种中药材。
这坛一百二十五年的竹叶青膏却完全不必，本就是一代御酒大师精心酿造而成，只需要加入普通的纯净水，就是异香扑鼻的上等好酒；而且每碗还不能用太多酒膏，否则酒性之霸道，简直可比‘海海的迷字’，喝多了这种酒，不用出门就倒了。
仓燕山向每个白瓷大碗中都滴入三滴青翠欲滴的酒膏，然后将拍卖行提供的纯净水倒入碗中，端起来轻轻一晃，就见有三道青绿仿佛大漠孤烟，从碗底直上水面。
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